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Mikronährstoffmängel:
Verbesserte Lern- und
Gedächtnisleistung mit Mikronährstoffen
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Das Lernen ist wie andere Leistungen des Gehirns auch mit
Stoffwechselaktivitäten der Nervenzellen verbunden. Eine ausreichende
Versorgung mit allen notwendigen Nahrungsbestandteilen ist deshalb von
grundsätzlicher Bedeutung für die Hirnleistungsfähigkeit. Die Zusammenhänge
zwischen Ernährung, Lernen und Verhalten wurden lange Zeit nicht ausreichend
beachtet. Es gibt aber zahlreiche wissenschaftliche Publikationen, aus denen
hervorgeht, dass das Gehirn nur einwandfrei funktionieren kann, wenn es auch
optimal ernährt wird. Eine umfangreiche Liste von Publikationen hat z.B. das
amerikanische „Food and Nutrition Information Center“ veröffentlicht...weiter |
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Studien:
Eisen
beeinflusst elektrische Potentiale
Eine Verminderung der Eisenkonzentration ist mit Veränderungen verschiedener Neurotransmittersysteme
begleitet, z.B. der Katecholamine und von GABA. Deshalb ist die Annahme
naheliegend, dass Kinder mit einem Eisenmangel Aufmerksamkeitsdefizite zeigen.
Dieser Zusammenhang wurde unter Verwendung der P300 untersucht. Die P300 ist
eine Welle bei ereigniskorrelierten Potentialen und wird gerne als
Aufmerksamkeitsmaß verwendet. Die Amplitude der P300 kann darüber Aufschluss
geben, wie eine Person Reize kategorisiert...weiter
Weitere interessante
Studien
Über diese Homepage
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Mikronährstoffe haben ein nicht zu unterschätzendes
Potential. Sie wirken mittelbar oder unmittelbar auf den
Neurotransmitterstoffwechsel und auf den Energiestoffwechsel. Für Kinder ist
eine ausgewogene Mikronährstoff-versorgung u.a. wesentlich im Hinblick auf
Hirnentwicklung, Verhalten und Intelligenz.
Der Hirnstoffwechsel des Kindes ist auf eine ausreichende Verfügbarkeit
"hirnaktiver Substanzen" angewiesen. Allerdings ist es in der heutigen
schnelllebigen Zeit nicht mehr so einfach, alle Vitamine, Mineralstoffe,
Spurenelemente, Aminosäuren und Fettsäuren über die Nahrung aufzunehmen.
Die Frage vieler Eltern stellt sich:
Was soll ich meinen Kindern auf den Teller geben? Fehlen dem Kind
lebenswichtige Vitalstoffe, und wenn - welche und wie finde ich das heraus?Diese Homepage klärt auf. |
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